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服務(wù)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)

【課程背景】
服務(wù)，是一門(mén)科學(xué)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)一定是團(tuán)隊(duì)共同努力的結(jié)果。如何通過(guò)一線管理者的現(xiàn)場(chǎng)管理和影響力，培養(yǎng)出工作到位，服務(wù)意識(shí)突出的卓越服務(wù)團(tuán)隊(duì)，是每個(gè)服務(wù)企業(yè)希望達(dá)到的管理預(yù)期。
本課程將從有效實(shí)用的4F領(lǐng)導(dǎo)力模型出發(fā)，帶領(lǐng)管理者學(xué)習(xí)服務(wù)團(tuán)隊(duì)的管理技巧，掌握人員管理中如員工激勵(lì)，給予反饋等有效模塊，激發(fā)員工熱情，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員的和諧氛圍和提升整體工作績(jī)效。
課程還將通過(guò)引用世界*主題樂(lè)園行業(yè)（迪士尼，環(huán)球影城等）的經(jīng)典服務(wù)故事及團(tuán)隊(duì)管理案例，從理論到實(shí)踐逐一展開(kāi)，使學(xué)員能夠通過(guò)經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)，提升自身的管理職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)視野，塑造成為服務(wù)領(lǐng)域的卓越管理者，最終提升賓客體驗(yàn)和企業(yè)服務(wù)品質(zhì)。 

【課程收益】
認(rèn)知管理者的職責(zé)和角色定位；
了解服務(wù)行業(yè)中，如何帶領(lǐng)和管理優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，提供賓客卓越體驗(yàn)；
從知曉到理解4F領(lǐng)導(dǎo)力以及在工作場(chǎng)景的實(shí)際運(yùn)用；
掌握員工管理中的目標(biāo)設(shè)定，工作要求與標(biāo)準(zhǔn)管理，輔導(dǎo)、激勵(lì)和反饋，團(tuán)隊(duì)信任建立等管理技巧；
真誠(chéng)服務(wù)，創(chuàng)造服務(wù)的感動(dòng)瞬間；
提升賓客體驗(yàn)，打造流連忘返的服務(wù)品質(zhì)。

【課程特色】
課程以嚴(yán)謹(jǐn)實(shí)用的4F領(lǐng)導(dǎo)力和服務(wù)團(tuán)隊(duì)管理模型為教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)與指導(dǎo)原則；
緊密結(jié)合理論與實(shí)踐應(yīng)用，通過(guò)視頻解析，場(chǎng)景模擬，角色扮演等多教學(xué)形式，使學(xué)員易于理解，強(qiáng)化記憶，快速有效的學(xué)以致用;
課程將引入迪士尼，環(huán)球影城等主題樂(lè)園行業(yè)的標(biāo)桿案例，用經(jīng)典事件作為教學(xué)案例引發(fā)學(xué)員思考并沉淀知識(shí)經(jīng)驗(yàn)；
課程通過(guò)卓越服務(wù)的知識(shí)講解，讓學(xué)員掌握服務(wù)的本質(zhì)和升級(jí)賓客服務(wù)體驗(yàn)；
課程藝術(shù)性強(qiáng)，課程互動(dòng)氛圍和學(xué)員體驗(yàn)好。

【課程對(duì)象】
企業(yè)中基層管理人員、一線主管，儲(chǔ)備人才等

【課程大綱】
第一部分：管理者角色自我認(rèn)知
開(kāi)篇活動(dòng)：魔鏡魔鏡告訴我
1、什么是管理
2、管理者的定義
3、服務(wù)行業(yè)中，管理者的角色和職責(zé)
小組討論：作為合格的管理者，您認(rèn)為應(yīng)該具備哪些素質(zhì)?

第二部分 4F領(lǐng)導(dǎo)力 —— 帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，為客人提供卓越非凡的體驗(yàn)
1、當(dāng)涉及領(lǐng)導(dǎo)力時(shí)，需要理解的兩個(gè)原則
1.1 只有團(tuán)隊(duì)成功，你才會(huì)成功
1.2 你需要做什么，才能讓你的團(tuán)隊(duì)成功
漫游掛圖：如何帶領(lǐng)一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)團(tuán)隊(duì) 
2、成為第一  (Be First)
2.1 設(shè)定目標(biāo) - 你期望偉大的事情，你最后得到的也會(huì)非同凡響
把企業(yè)文化、價(jià)值觀融入每天的工作中
2.2 設(shè)定標(biāo)準(zhǔn) – 標(biāo)準(zhǔn)是衡量行為的*量尺
規(guī)范禮貌待客，尊重每一位客人的行為規(guī)范
2.3 設(shè)定基調(diào) – 態(tài)度決定了開(kāi)始的方向
員工的穿著和言談舉止體現(xiàn)公司形象和服務(wù)品質(zhì)
小組討論：當(dāng)今顧客對(duì)我們的期待是怎樣的？
3、公平公正 （Be Fair）
3.1 不偏不倚 
不管你和他們的關(guān)系如何，不要厚此薄彼
建立團(tuán)隊(duì)成員之間的平衡
3.2 給予認(rèn)可
話題分享：你最近一次給予認(rèn)可是什么時(shí)候？
及時(shí)認(rèn)可他人的成績(jī)
如何給予認(rèn)可？- 了解認(rèn)可的方式
讓認(rèn)可成為我們管理的日常
案例解析：環(huán)球影城的員工認(rèn)可行為
3.3 承擔(dān)責(zé)任
當(dāng)事情出錯(cuò)時(shí)，誰(shuí)來(lái)承擔(dān)責(zé)任？
管理者的當(dāng)責(zé)意識(shí)
故事分享：主題樂(lè)園路邊的一張廢紙
4、堅(jiān)定不移 （Be Firm）
4.1 員工輔導(dǎo)（帶教）— 培養(yǎng)工作到位的員工
建立知識(shí)，培養(yǎng)技能，端正態(tài)度
4.2 員工輔導(dǎo)的四種情形
有能力沒(méi)意愿
沒(méi)能力有意愿
有能力有意愿
沒(méi)能力沒(méi)意愿
4.3 員工輔導(dǎo)的四個(gè)步驟
闡述要求 — 告知員工做什么，為什么要做
親自示范 — 讓員工看到正確的做法（詳細(xì)分解，加以指導(dǎo)）
讓員工做 — 獨(dú)立操作，直到熟練
機(jī)制管理 — 跟蹤、監(jiān)督、指導(dǎo)、鼓勵(lì)
4.4 輔導(dǎo)的最終目標(biāo)
了解崗位的價(jià)值和意義，樹(shù)立引以為豪的自信心
能打動(dòng)客人的，是員工努力工作的態(tài)度
案例分享：哈利波特店面的員工訓(xùn)練與輔導(dǎo)
4.5 提供反饋
反饋的重要性
積極反饋
負(fù)面反饋
反饋的SOI模型（標(biāo)準(zhǔn)是什么，觀察到的行為，產(chǎn)生的影響）
視頻解析：針對(duì)視頻中的行為，使用SOI模型給出反饋
4.6 反饋計(jì)劃 – 一個(gè)良好的反饋應(yīng)包括哪些內(nèi)容
4.7 提供反饋的五個(gè)步驟
開(kāi)啟對(duì)話
提供反饋
征求意見(jiàn)
確認(rèn)理解
探索解決方案
4.8 反饋的注意事項(xiàng)
情境演練：針對(duì)團(tuán)隊(duì)成員給出恰當(dāng)?shù)姆答仯?jī)效優(yōu)秀，績(jī)效一般，績(jī)效較差3種情況的反饋練習(xí)）
5、靈活變通 （Be Flexible）
5.1 信任是團(tuán)隊(duì)的基石
以身作則，信守承諾
激活團(tuán)隊(duì) —— 展開(kāi)“無(wú)障礙”溝通
5.2 用好“員工激勵(lì)”的有效工具
了解員工都需要什么
馬斯洛需求層次理論
員工激勵(lì)的四象限
漫步畫(huà)廊：列出最有效的員工激勵(lì)方式
5.3 用創(chuàng)新思維來(lái)工作
創(chuàng)建“享受工作”的團(tuán)隊(duì)氛圍
如何解決員工的特殊問(wèn)題
5.4 成為值得尊敬和令人欽佩的領(lǐng)導(dǎo)者
給予無(wú)條件的愛(ài)和支持
提供恰到好處的指導(dǎo)
案例分享：迪士尼的員工培養(yǎng)與管理

第三部分：塑造卓越的服務(wù)團(tuán)隊(duì)
1、服務(wù)，從用心開(kāi)始
1.1 用心服務(wù)，提供定制化的服務(wù)內(nèi)容；
1.2 服務(wù)金字塔與客戶(hù)滿(mǎn)意度
1.3 熱情，是一切行動(dòng)的原動(dòng)力
小組討論：為了打動(dòng)客人，我們做過(guò)哪些事情？
2、為客人塑造良好的第一印象
2.1 神奇的“7秒鐘”第一印象法則
2.2 如何給賓客留下良好印象
2.3 優(yōu)質(zhì)服務(wù)的行為規(guī)范
服務(wù)案例分享：環(huán)球影城的賓客服務(wù)指引
3、創(chuàng)造超越預(yù)期的服務(wù)瞬間
3.1 服務(wù)的層級(jí)：基礎(chǔ)服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，和超越預(yù)期的服務(wù)
3.2 運(yùn)用好奇心，探尋客人需求
3.3 了解客人的“想要”和“真正需要”是什么？
3.4 真誠(chéng)對(duì)待每位客人
4、創(chuàng)意服務(wù)與卓越體驗(yàn)
4.1 為客人設(shè)計(jì)儀式感，你可以做哪些？
4.2 創(chuàng)造獨(dú)特而卓越的體驗(yàn)
4.3 建立流連忘返的情感連接
服務(wù)案例分享：一位4歲男孩難忘的一天

第四部分 課程總結(jié)與行動(dòng)計(jì)劃
1、課程知識(shí)總結(jié)與回顧
2、根據(jù)3S模型，寫(xiě)出課后行動(dòng)計(jì)劃

服務(wù)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)