采購(gòu)案例，如何保證供應(yīng)鏈可靠穩(wěn)定？麥德龍股份公司常被稱為麥德龍超市，是一家跨國(guó)零售連鎖企業(yè)，擁有豐富多樣的商品品種，達(dá)2萬(wàn)種以上，能滿足客戶一站式購(gòu)物的需求。他對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品品質(zhì)和供應(yīng)能力有著嚴(yán)格的要求，這讓其供應(yīng)鏈具有可靠性和穩(wěn)定性。麥德龍是如何達(dá)成的。
1、推行新的采購(gòu)政策。最早時(shí)，麥德龍產(chǎn)品是采用*統(tǒng)一采購(gòu)，雖然集中采購(gòu)有一定優(yōu)勢(shì)，但并不適合全球連鎖零售商的發(fā)展，采購(gòu)高度集權(quán)，賣(mài)場(chǎng)卻分布在世界各地，這導(dǎo)致商品配送跟不上銷售節(jié)奏。因此，麥德龍實(shí)行了一項(xiàng)新的采購(gòu)政策，該政策允許區(qū)域公司在本地購(gòu)買(mǎi)生鮮、蔬菜和水果等采購(gòu)工作也變得更加公開(kāi)、公平、透明。
2、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化的采購(gòu)操作。麥德龍公司有一份專門(mén)為供應(yīng)商制定的麥德龍供貨商手冊(cè)，里面包括了交易過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。雙方確認(rèn)后，將會(huì)建立一種長(zhǎng)久的合作關(guān)系，而不會(huì)再就單筆交易簽訂合同。麥德龍通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的采購(gòu)操作，把供應(yīng)商納入自己的管理體系，將供應(yīng)商物流系統(tǒng)整合到自己物流系統(tǒng)中，使企業(yè)的資金投入大幅減少，從而達(dá)到低成本經(jīng)營(yíng)的目的。
3、通過(guò)系統(tǒng)操作程序，保證供應(yīng)可靠。麥德龍公司與供應(yīng)商之間的采購(gòu)和銷售，通常不會(huì)采取傳統(tǒng)書(shū)面購(gòu)銷合同方式，而會(huì)通過(guò)一套系統(tǒng)的操作程序，確保商品的品質(zhì)和供貨的穩(wěn)定性。系統(tǒng)掌握商品進(jìn)銷存的全部資料，對(duì)商品的選擇、訂貨、收貨、銷售、收銀等各個(gè)環(huán)節(jié)均由計(jì)算機(jī)進(jìn)行。信息系統(tǒng)能夠根據(jù)歷史數(shù)據(jù)對(duì)產(chǎn)品的銷量進(jìn)行自動(dòng)的預(yù)測(cè)，制定合理的采購(gòu)計(jì)劃，從而產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的訂單控制庫(kù)存。麥德龍?jiān)诓少?gòu)與供應(yīng)方面有許多地方值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和借鑒。
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