庫存管理與倉儲管理
講師：陳飚 瀏覽次數(shù)：78
課程描述INTRODUCTION
· 倉儲主管· 高層管理者· 中層領(lǐng)導(dǎo)· 一線員工
培訓(xùn)講師：陳飚
課程價格：￥元/人
培訓(xùn)天數(shù)：2天
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
倉儲庫存管理的培訓(xùn)
課程背景
庫存管理是指在物流過程中商品數(shù)量的管理，過去認(rèn)為倉庫里的商品多，表明企業(yè)發(fā)達(dá)、興隆。而現(xiàn)代管理學(xué)則認(rèn)為零庫存 是最好的庫存管理。庫存多，占用資金多，利息負(fù)擔(dān)加重。但是如果過分降低庫存，則會出現(xiàn)斷檔。
課程收益
通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)員掌握：
1、庫存管理的含義及對企業(yè)的重要性
2、庫存的3種類型以及存在的理由
3、庫存對企業(yè)財務(wù)狀況的影響
4、庫存計劃的政策和制定的方式
5、掌握能力目標(biāo)：
能執(zhí)行出入庫任務(wù)
能進行盤點、檢查工作
學(xué)員對象
企業(yè)中的供應(yīng)鏈及倉儲各級從業(yè)人員；
課程大綱
第一部分：庫存管理概述
1、庫存管理的概念
1) 優(yōu)化物資儲存
2) 以*成本滿足客戶需求
2、庫存管理的重要性
3、為什么要保持庫存？
1) 需求預(yù)測失誤
2) 供應(yīng)商供貨的不確定性和延遲
3) 供應(yīng)商最小訂貨數(shù)量
4) 供應(yīng)商交貨間隔
5) 存貨方法與政策
6) 庫存補充間隔及數(shù)量
7) 戰(zhàn)略性存儲
8) 采購價格優(yōu)勢
9) 客戶的前置期短于供應(yīng)商前置期
10) 寄售
11) 交貨成本的最小化
12) 供應(yīng)鏈庫存
13) 預(yù)留或預(yù)防性庫存
4、保持多少庫存？
5、保持庫存的財務(wù)影響
1) 庫存占用資金成本
2) 固定倉儲成本
3) 可變庫存成本
4) 庫存管理成本
5) 庫存的變質(zhì)、丟失與廢棄
6、庫存不足的成本
1) 供應(yīng)延遲造成的銷售損失
2) 不能及時交付的商譽損失與付款延遲損失
3) 為緊急訂單的更高的運輸成本
4) 生產(chǎn)過程中斷導(dǎo)致的裁員、開工不足和更高單位產(chǎn)品資源成本
5) 短缺造成的低效率
6) 小批量生產(chǎn)的高價格
7) 非正常渠道采購的質(zhì)量差異或規(guī)格差異
7、庫存主管的作用
1) 一體化管理
2) 技術(shù)
3) 目標(biāo)與職能
4) 庫存主管在企業(yè)中的地位
5) 制定庫存管理計劃
第二部分：庫存計劃
1、服務(wù)水平政策
1) 服務(wù)水平定義
2) 確定服務(wù)水平的統(tǒng)計學(xué)基礎(chǔ)
3) 對安全庫存進行統(tǒng)計計算的局限性
2、庫存分類技術(shù)
1) ABC 分析法
a、基礎(chǔ)：帕累托法則
b、A 類品項
c、C 類品項
d、B 類品項
e、用 ABC 法則進行庫存管理
2) SKU 層面的庫存政策
a、案例：不同顏色的部件A的需求模型
b、需求變化管理方法：
a) 缺貨率最小化
b) 平衡缺貨與庫存操作成本
c) 降低庫存與供應(yīng)風(fēng)險并爭取合理利潤
3) 將供應(yīng)風(fēng)險觀念與影響公司業(yè)務(wù)觀念相結(jié)合
a、供應(yīng)風(fēng)險與業(yè)務(wù)影響
a) 各種供應(yīng)風(fēng)險
aa、供應(yīng)商延遲送貨
bb、物流某個環(huán)節(jié)的延遲
cc、供應(yīng)商質(zhì)量缺陷及補救風(fēng)險
dd、運輸損失及丟失風(fēng)險
ee、價格或物流成本突然上升風(fēng)險
b) 對企業(yè)業(yè)務(wù)的影響
aa、生產(chǎn)停頓
bb、喪失銷售機會
cc、項目實施延遲
dd、對公司關(guān)鍵業(yè)務(wù)（如研發(fā)）的干擾
b、將支出與影響/供應(yīng)風(fēng)險相結(jié)合 – 供應(yīng)定位模型
不同品項管理庫存的方法
3、可追蹤性和減少品種
意義：
減少不必要的品種的數(shù)量
便于發(fā)現(xiàn)和減少庫存差錯
便于確認(rèn)庫存中重新加工的品項
1) 減少品種
a、采用非常強大和*的層級式產(chǎn)品識別碼
b、得到一個列明公司所有產(chǎn)品，并依照以上庫存識別代碼分類的物料清單
c、將物料清單根據(jù)供應(yīng)定位模型分類
d、對于最后一位或兩位編碼數(shù)字相同，但來自不同供應(yīng)商或擁有不同產(chǎn)品描述的常規(guī)品項進行研究
e、對此類產(chǎn)品抽樣，確定選擇不同部分和供應(yīng)商的原因
f、確認(rèn)是否必要
2) 盤點和審計
a、盤點的目的
b、盤點方法：
a) 定期盤點
b) 連續(xù)盤點
c、如何進行庫存盤點
d、盤點的準(zhǔn)確性
3) 安全
4、庫存編碼系統(tǒng)
1) 理想的編碼
2) 編碼系統(tǒng)的類型
a、簡單順序編碼系統(tǒng)
b、結(jié)構(gòu)編碼系統(tǒng)
c、編碼系統(tǒng)的選擇：自編還是外購？
a) Opitz 分類法
b) 其他編碼系統(tǒng)
5、庫存管理計劃
1) 庫存和倉庫績效的度量
a、檢查庫存記錄質(zhì)量
b、去頂庫存比例
c、分析庫存構(gòu)成
d、檢查倉容利用率和各倉庫的存儲布局效率
e、檢查倉庫業(yè)務(wù)流程、設(shè)備和雇員
f、考察“單位存儲成本”的構(gòu)成
g、考慮減少采購和存儲品種
2) 制定庫存管理計劃
第三部分：庫存運作
1、短期運作計劃需要的信息：
1) 存什么，存在哪里
2) 在途貨物
3) 各種產(chǎn)品特定需求對靈活性存儲的限制
4) 發(fā)出的貨物：時間、位置及到達(dá)的目的地
5) 需求和使用的*預(yù)測
6) 各種庫存品的預(yù)期供應(yīng)前置期
7) 各倉儲貨位的空余存儲空間
8) 各庫存品的庫齡及貨值
9) 庫存品項對生產(chǎn)和客戶服務(wù)的重要性
10) 用戶對產(chǎn)品包裝的要求
11) 固定和可變運作成本
12) 新產(chǎn)品的實現(xiàn)、促銷和產(chǎn)出的變化
13) 新供應(yīng)商、供應(yīng)品項和交貨方式的變化
14) 供應(yīng)商和用戶的產(chǎn)品信息需求
15) 可提高效率的技術(shù)變更
2、監(jiān)視庫存流動
1) 庫存記錄必須反應(yīng)實際庫存內(nèi)容
2) 庫存作業(yè)種類
3) 庫存業(yè)務(wù)的準(zhǔn)時性與及時性
4) 物料的主要區(qū)域
a、收貨區(qū)
b、檢驗區(qū)
c、驗退區(qū)
d、存儲區(qū)
e、提貨區(qū)
f、工作臺存儲柜與周邊
g、在制品存放區(qū)
h、組裝線
i、發(fā)貨區(qū)
3、庫存的度量與估值
1) 方法一：FIFO (先進先出)
2) 方法二：* (后進先出)
3) 方法三：WAC （加權(quán)平均成本法）
4) 方法四：標(biāo)準(zhǔn)成本計算法
5) 方法五：重置成本及算法
6) 庫存估值方法比較:
4、庫存的接受與發(fā)放
1) 庫存接受
a、接受采購單副本和接受
b、送貨計劃
c、送貨與卸貨
d、檢驗
e、入庫
f、收貨通知
2) 庫存發(fā)放
a、使用者確定需求
b、領(lǐng)料申請、批準(zhǔn)和向倉庫交單
c、貨物的識別
d、揀貨
e、交貨/取貨
f、調(diào)整庫存記錄
g、成本分?jǐn)?/div>
轉(zhuǎn)載：http://lsbaojie.cn/gkk_detail/312475.html
3) 案例：倉庫運作過程
5、庫存補充系統(tǒng)
1) 再訂貨水平系統(tǒng)
2) 定期檢查系統(tǒng)
3) 需求驅(qū)動的精益供應(yīng)系統(tǒng)
6、倉庫運作
1) 裝卸區(qū)的設(shè)計與運作
a、所搬運的貨物
b、車輛類型、尺寸和流動
c、作業(yè)場地進出、道路和車輛流動
d、車輛調(diào)度、編組與停放區(qū)域
e、站臺類型
f、裝卸站臺的位置與設(shè)施
g、控制和保安
2) 貨場
a、使用的地面
b、排水
c、保安
d、照明設(shè)備
e、管理人員辦公室
3) 揀貨與發(fā)貨
a、揀貨原則：
b、貨位數(shù)量
c、設(shè)計揀貨系統(tǒng)要考慮人員移動
d、減少擁堵
e、防止缺貨
f、揀貨信息
g、揀貨效率
4) 多余或過時庫存的處置
5) 逾期費與滯留金
第四部分：制造型企業(yè)倉儲管理
1、把握的原則：
1) 及時
2) 準(zhǔn)確
3) 安全
4) 節(jié)約
2、倉儲業(yè)務(wù)運作的全過程
1) 產(chǎn)品包裝標(biāo)志與物料標(biāo)識
a、五種標(biāo)志
b、物料標(biāo)識兩種分類
2) 物料儲存與防護
a、物料擺放六原則
b、產(chǎn)品防護六要求
c、物料變質(zhì)與防護
d、影響物料質(zhì)變的三種內(nèi)在因素
e、影響物料質(zhì)變的五種外在因素
f、危險品的十種種類
g、危險品儲存的八注意
h、物料有效期管理
3) 物料的進出庫管理
a、物料入庫交接程序
入庫可能出現(xiàn)的問題
b、物料出庫流程
內(nèi)部/外部
c、物料出庫要求“三不”
d、物料出庫要求“三核”
e、物料出庫“五檢查”
4) 物料賬務(wù)盤點
盤點六檢查
5) 倉庫安全管理
a、防火六種措施
b、滅火四種方法
6) 庫存管理
a、ABC 分類法
b、MRP
c、JIT
7) 倉儲管理的五大原則
倉儲庫存管理的培訓(xùn)
轉(zhuǎn)載：http://lsbaojie.cn/gkk_detail/312475.html
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