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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員職業(yè)培訓(xùn)

本次鑒定為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)三個(gè)等級(jí)，技師和高級(jí)技師另行安排（提前通知）。其中初級(jí)資格1800元/人；中級(jí)資格2000元/人；高級(jí)資格2200元/人（含教材、資料、培訓(xùn)、考試、鑒定、證書及午餐等費(fèi)用）

各企業(yè)及相關(guān)人員：
為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)許可工作，根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局制定的《食品生產(chǎn)許可證管理辦法》及相關(guān)細(xì)則規(guī)定，食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)員持證上崗的職業(yè)資格準(zhǔn)入制度, 確保從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)的相關(guān)人員具有相應(yīng)檢驗(yàn)資格和能力。為此，特舉辦“食品檢驗(yàn)工國(guó)家職業(yè)認(rèn)證培訓(xùn)班”。具體安排如下：

鑒定對(duì)象：
各企事業(yè)單位從事食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員；食品衛(wèi)生檢驗(yàn)安全監(jiān)控等工作的食品檢驗(yàn)人員；各單位從事用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員；各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。

鑒定內(nèi)容：
【模塊一】 食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)能力
1、食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)準(zhǔn)備2、食品樣品的采集與處理
3、食品的感官檢驗(yàn)  4、食品的物理檢測(cè)
【模塊二】 食品檢驗(yàn)應(yīng)用能力
1、食品營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè) 2、食品添加劑的檢測(cè)
3、食品安全檢測(cè) 4、食品包裝材料和容器的檢測(cè)
【模塊三】 食品檢驗(yàn)綜合拓展能力
  教材選用“國(guó)家職業(yè)資格食品檢驗(yàn)工標(biāo)準(zhǔn)教程”。

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員職業(yè)培訓(xùn)