課程描述INTRODUCTION
日程安排SCHEDULE
課程大綱Syllabus
我們提供的2天業(yè)績增長整體解決方案:
第一單元:如何向工作計(jì)劃能力要增長
<問題背景>:店長的日常工作很多很瑣碎,如果沒有計(jì)劃條理,工作就會(huì)是一團(tuán)亂麻,這樣員工就會(huì)一團(tuán)亂麻。店長要有月、周、日的計(jì)劃性,使工作具有條理性,每天都應(yīng)該認(rèn)真總結(jié)并對(duì)次日的工作進(jìn)行合理安排監(jiān)督。如何提升計(jì)劃的執(zhí)行力?如何提升目標(biāo)達(dá)成率?
1、為什么很多店長每天工作一團(tuán)亂麻?他不知道業(yè)績增長的“源頭”亂了
2、店長快速提升統(tǒng)籌能力的兩法一表,工作計(jì)劃有條理性的12字方針
3、100%工作計(jì)劃執(zhí)行落地的五大方法,你做到了嗎?
4、店長由“消防員”到“領(lǐng)航員”的三大轉(zhuǎn)變工具
5、如何運(yùn)用例會(huì)推動(dòng)計(jì)劃落地:店長高效例會(huì)的五項(xiàng)技術(shù)
6、案例分析:一位百萬餐飲店長與一位十萬餐飲店長一天工作對(duì)比,重新顛覆你對(duì)計(jì)劃的認(rèn)知
第二單元:如何向天地人網(wǎng)能力要增長
<問題背景>:做短視頻不會(huì)拍攝也沒有效果。抖音同城引流就是一個(gè)坑,做了半年沒有拿到結(jié)果公司沒有做了。有的抖音拿到很多咨詢了,但是私域轉(zhuǎn)化變現(xiàn)很難。天地人網(wǎng)是什么意思?如何搭建?這么多的獲客平臺(tái)怎么選?短視頻獲客有沒有絕招?
1、沒人進(jìn)店是因?yàn)槟銢]有掌握門店業(yè)績背后的VPC漏斗原理
2、如何建立門店的流量車間?單一商圈門店也可以建立自己的天地人網(wǎng)
3、如何構(gòu)建本門店的“天網(wǎng)”?——10個(gè)短視頻獲客法讓你的小風(fēng)車擠爆
這5種短視頻的“坑”都是在浪費(fèi)資源,你懂你的門店IP定位嗎?
4、如何構(gòu)建本門店的“地網(wǎng)”?——8個(gè)私域轉(zhuǎn)化養(yǎng)客變現(xiàn)的模板批量成交
“泛粉”顧客到“有效”顧客到“口碑”顧客的三級(jí)跳,如何實(shí)現(xiàn)?
5、如何構(gòu)建本門店的“人網(wǎng)”?——3招“裂變”法,讓老客戶爭搶去裂變
VIP會(huì)員管理的三種核心技術(shù),如何加速裂變的實(shí)現(xiàn)?
6、案例分析:XX汽修店天地人網(wǎng)打造奇跡,每天三分之二客戶來自抖音業(yè)績倍增,2年成為商圈*
第三單元:如何向五星好評(píng)能力要增長
<問題背景>:店長除了日常培訓(xùn)員工如何處理客訴外,處理“差評(píng)”能力也十分緊迫。遇到重大客訴、重大事件等員工無法處理的,店長要毫不猶豫的第一個(gè)站在浪尖上妥善處理突發(fā)事件。一個(gè)突發(fā)事件不同的解決方式會(huì)影響員工、顧客與品牌形象。感動(dòng)服務(wù)如何導(dǎo)入?
1、五星好評(píng)是門店精細(xì)化管理的一面鏡子,考驗(yàn)服務(wù)水平
①、處理突發(fā)事件“及時(shí)性”的困難點(diǎn)與專業(yè)度是什么?
工具:《現(xiàn)場突發(fā)處理的六步程序圖》
②、完善門店運(yùn)營制度:每半年必須優(yōu)化突發(fā)事件處理的SOP
工具:《突發(fā)事件處理流程優(yōu)化表》
2、對(duì)待門店員工導(dǎo)致的“差評(píng)”,你還在罰款20元嗎?
①、*企業(yè)對(duì)待“差評(píng)”的態(tài)度與制度是什么?
落地工具:“差評(píng)”處理五部曲
②、凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢!三個(gè)常態(tài)化動(dòng)作構(gòu)建預(yù)防的長效機(jī)制
3、?感動(dòng)服務(wù)的導(dǎo)入才是門店五星好評(píng)持續(xù)的動(dòng)力源泉
①、通過真誠微笑、不厭其煩的情感、細(xì)致照顧等手段
②、給顧客帶來驚喜令顧客感動(dòng),留下美好的記憶成為回頭客
③、如何導(dǎo)入感動(dòng)服務(wù)讓五星好評(píng)常駐?感動(dòng)文化+感動(dòng)機(jī)制+感動(dòng)動(dòng)作
4、案例分析:XX超市的爛蘋果事件,高手店長的差評(píng)處理決策水平就是不一樣
第四單元:如何向經(jīng)營分析能力要增長
<問題背景>:數(shù)字化管理時(shí)代來了!門店業(yè)績改善越來越注重?cái)?shù)據(jù)分析,從數(shù)據(jù)中能發(fā)現(xiàn)各種問題并及時(shí)改善。如何用思維導(dǎo)圖打通經(jīng)營數(shù)據(jù)與員工行為兩條河流?一個(gè)不懂經(jīng)營分析的店長是不可能主動(dòng)做到業(yè)績改善的,更不懂降本增效對(duì)利潤的貢獻(xiàn)!
1、測測你的門店“病”了嗎?健康門店5個(gè)體檢指標(biāo)
2、九成店長不知道:如何發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)報(bào)表背后的底層邏輯?
3、如何運(yùn)用思維導(dǎo)圖來拆解數(shù)據(jù)分析背后的動(dòng)作,精準(zhǔn)提升業(yè)績?
4、你能看懂?dāng)?shù)據(jù)分析背后的業(yè)績“邏輯”嗎?門店數(shù)據(jù)分析五步改善法
5、門店降本增效的“五七”干校法:五個(gè)技術(shù)與七大措施把“浪費(fèi)”一網(wǎng)打盡
6、如何通過盈虧平衡點(diǎn)、客戶分級(jí)與變動(dòng)成本三個(gè)經(jīng)營工具來撬動(dòng)業(yè)績的增長?
7、案例分析:××食品門店月度銷售數(shù)據(jù)全景分析,業(yè)績增長的機(jī)會(huì)點(diǎn)在哪里?
第五單元:如何向業(yè)務(wù)復(fù)盤能力要增長
<問題背景>:高手店長帶團(tuán)隊(duì)擅長做業(yè)務(wù)復(fù)盤!每天問題一大堆,今天不去解決問題就會(huì)擱置在哪兒,怎么辦?每月都會(huì)做復(fù)盤,但是復(fù)盤的效果出不來,團(tuán)隊(duì)沒有成長,業(yè)績也沒有提升。因?yàn)槟沐e(cuò)把“復(fù)盤”當(dāng)“總結(jié)”了!
1、業(yè)務(wù)復(fù)盤≠工作總結(jié),721復(fù)盤法
2、業(yè)務(wù)復(fù)盤推動(dòng)業(yè)績增長的神器:業(yè)務(wù)復(fù)盤四部曲
3、我們有哪些工作場景需要進(jìn)行復(fù)盤?兩種復(fù)盤類型如何推動(dòng)業(yè)績增長?
①、如何利用總結(jié)復(fù)盤開好例會(huì),基于日常工作的月周日教訓(xùn)問題
②、經(jīng)營問題的整體復(fù)盤回顧:如促銷活動(dòng)、經(jīng)營痛點(diǎn)、管理短板
4、業(yè)務(wù)復(fù)盤中最重要的分析工具:《團(tuán)隊(duì)共創(chuàng)法》的應(yīng)用
5、現(xiàn)場演練:對(duì)上個(gè)月XX問題工作做一次復(fù)盤,如何在復(fù)盤后提煉出可復(fù)制的技能?
第六單元:如何向商圈市調(diào)能力要增長
<問題背景>:店長要做市調(diào)嗎?商圈一天一個(gè)變化,很多時(shí)候門店的生意差是因?yàn)槟憷匣臓I銷與產(chǎn)品策略沒有跟上市場的變化,所以就要求店長具備對(duì)行業(yè)市場、周邊門店、競品情報(bào)敏銳的洞察力和細(xì)致的調(diào)研力,為公司制定競爭策略做貢獻(xiàn)。
1、商圈調(diào)研三個(gè)戰(zhàn)略意義,很多店長不知道!
2、商圈調(diào)研結(jié)果如何分析你的爆品爆不了的原因!
3、落地工具:市調(diào)能力必備的一種心態(tài)兩套動(dòng)作三張表格,馬上應(yīng)用!
4、如何做競品SWOT分析?制定本門店的營銷打法,報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)實(shí)施拉動(dòng)業(yè)績!
5、案例分析:XX服飾王店長的市調(diào)挽救了一個(gè)品類的命運(yùn),驚呼不撞南墻不知市調(diào)的威力。
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